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Pappa E Ciccia

Das Kochbuch
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In der Regel werden Kochbücher von nur einem Fotografen gestaltet. Das Berliner Restaurant Pappa e Ciccia wollte es anders machen und hat sein 10-jähriges Bestehen zum Anlass genommen, und die kreativen Freunde und Stammgäste des Hauses gebeten, je ein Kapitel zu übernehmen.

 

So hat die Künstlerin Sarah Illenberger in ihrem unverwechselbaren Stil das Cover und die Zutaten illustriert; Fotograf Peter Langer, der wöchentlich im Zeitmagazin die Stil-Kolumne umsetzt, die Desserts abgelichtet.

 

Anna Rose hat prominente Stammgäste wie Tom Tykwer, Palina Rojinski, Martin Schoeller oder Sebastian Schipper mit ihrem Lieblingsgericht portraitiert, der Schwede Erik Wahlström hat die Antipasti fotografiert, Robin Kranz die Pastagerichte und Stephanie Füssenich das Restaurant. Neben vielen leckeren Rezepten gibt es Interviews und viel urbanes italienisches Lebensgefühl.

 


ISBN: 9783946688181

Date of publication: 19. Juni 2017

Editor: Nicole Schuman, Antje Wewer

Author: Various & Gould

Photography: Stephanie Füssenich, Robin Kranz, Erik Wahlström, Anna Rose, Peter Langer

Design: Sarah Illenberger

Language: Deutsch

Dimensions: 17 cm x 23 cm

Pages: 160

Processing: Hardcover, Fadenbindung